Πολλές φορές, δεν έχουμε τον χρόνο να αγοράζουμε φρέσκα λαχανικά την στιγμή που τα θέλουμε. Ή είναι εκτός εποχής αλλα εμείς θέλουμε τόσο πολύ να τα φάμε! Για να μην αναφερθώ στους τυχερούς που έχουν λαχανικά στο σπίτι τους!
Η λύση έιναι να αγοράζουμε μέν τα λαχανικά στην εποχή τους, αλλά να τα φυλάμε στην κατάψυξη! Και ακόμα καλύτερο, να είναι έτοιμα, κομμένα στο σχήμα που προτιμάμε, ώστε να τα χρηστιμοποιούμε κατευθείαν την στιγμή που τα θέλουμε.
ΥΛΙΚΑ
- Ότι λαχανικά θέλετε!
- Σακουλάκια για την κατάψυξη που να κλείνουν.
ΠΩΣ ΤΑ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ
Βήμα 1: Πλύντε πολύ καλά με νεράκι τα λαχανικά σας.
Βήμα 2: Στεγγνώστε τα με μία πετσέτα που δεν αφήνει χνούδι.
Βήμα 3: Κόψτε τα στο επιθυμητό μέγεθος
Βήμα 4: Βάλτε τα στα σακουλάκια της κατάψυξης.
Βήμα 5: Κατευθείαν στην κατάψυξη.
Σημειώσεις:
- Προτιμήστε σακουλάκια αντί για μπόλ, γιατί πιάνουν λιγότερο χώρο.
- Βάλτε τα λαχανικά ξαπλωμένα στην σακούλα ώστε να δημιουργηθεί ένα στρώμα λαχανικών, που θα σας επιτρέπει να παίρνετε την ποσότητα που θέλετε και δεν θα είναι πέτρα παγωμένα!
